Yacon & co est une entreprise française fondée en 2021 par une équipe passionnée par la santé et le bien-être. La marque est née d’une vision commune : proposer une alternative saine et gourmande pour remplacer le sucre, un enjeu de santé publique majeur. La mission de Yacon & co est de proposer du sirop de Yacon, une alternative qui permet de remplacer tous les usages qu’on fait du sucre en cuisine : pâtisserie, boissons, yaourt et en topping sur des crêpes gaufres. Les valeurs de Yacon & co sont…