Raya est une entreprise qui importe des produits d’exception d’Iran pour la France. Elle est en relation avec des professionnels et des particuliers, sensibles à une alimentation de qualité. Faraz et Jeremy, les deux fondateurs, travaillent en direct avec des petits producteurs et des coopératives. Ce sont donc les seuls intermédiaires entre les producteurs et leurs clients.
Les produits que l’entreprise propose sont très variés. Une grande quantité de ses produits est certifiée Agriculture Biologique. D’autres sont seulement issus de la cueillette sauvage. Faraz, se rend en Iran deux fois par an. Il rend visite à leurs producteurs et en découvre de nouveaux afin de vous proposer d’autres produits.
Les fondateurs vous proposent une déclinaison de pistaches qu’ils transforment dans leurs locaux à Lyon. Vous pourrez donc découvrir leurs pistaches torréfiées et salées et leurs pistaches parfumées.
Raya vous offre un large choix de fruits séchés. De la mangue, de la fraise, de la poire en passant par les agrumes, tous sont simplement tranchés et séchés, sans ajout de sucre, de colorant ou de conservateur. Ils peuvent être consommés de différentes façons : tels quels en en-cas, dans des pâtisseries, en infusion ou encore dans des rhums arrangés.
Vous pourrez découvrir une gamme d’épices et de fleurs séchées. Des plus classiques comme le cumin ou le fenouil à des épices plus typiques comme le citron noir ou blanc. Ils vous feront découvrir de nouvelles saveurs. Le zaatar, mélange libanais, composé de thym sauvage, de sumac et de graines de sésame torréfiées, est aussi produit dans leurs locaux.
Informations complémentaires
Site internet : https://raya-boutique.fr
Zone géographique : en vente en FRANCE & EUROPE
