Puffy’s est une entreprise française qui a été créée en 2016 en Islande. Tout a commencé lors d’un échange universitaire, lorsque l’un des co-fondateurs, Olivier, a découvert le SKYR, un yaourt très protéiné et sans matière grasse. Après son retour en France, il était frustré de ne pas pouvoir retrouver le même produit, alors il a décidé de retourner en Islande avec Gabriel pour apprendre à le fabriquer auprès de Thorgrimur, l’un des derniers producteurs de SKYR du pays.
C’est ainsi que le premier SKYR bio et français est né ! Puffy’s a été créé dans le but de proposer des produits alimentaires sains, responsables et délicieux, tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire. Chez Puffy’s, tout est mis en œuvre pour que « rien ne se perd, tout se transforme » ! Ils revalorisent les matières délaissées, en particulier le lait écrémé, un sous-produit du beurre souvent gaspillé. En produisant du SKYR, dont il est le principal ingrédient, ils contribuent à limiter ce gaspillage.
Aujourd’hui, Puffy’s offre une large gamme de SKYR bio et français, qui comprend du SKYR au lait de vache nature ou à la myrtille, du SKYR au lait de brebis nature, à la vanille ou à l’abricot, ainsi qu’un SKYR végétal. Le SKYR est un produit unique, qui se situe entre le yaourt et le fromage frais, avec une texture onctueuse et légèrement acidulée. Il est également riche en protéines et faible en matières grasses, ce qui en fait un aliment idéal pour les personnes qui cherchent à manger sainement.
Outre sa gamme de SKYR, Puffy’s propose également une gamme apéritive de tartinables à base de SKYR, comme les tomates séchées au basilic et les poivrons au paprika. Ces produits sont parfaits pour un apéritif convivial entre amis ou en famille.
En résumé, Puffy’s est une entreprise qui propose des produits alimentaires sains, délicieux et responsables, tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire. Ils ont réussi à importer la recette du SKYR en France et à le produire de manière bio et locale, offrant ainsi une alternative intéressante aux produits industriels. Si vous cherchez à manger sainement tout en vous faisant plaisir, les produits Puffy’s sont faits pour vous !
Informations complémentaires
Site internet : https://skyrpuffys.com
Zone géographique : en vente dans toute la FRANCE
