La marque Kignon s’est rapidement imposée comme un pionnier de l’industrie alimentaire respectueuse de l’environnement en proposant un biscuit unique, fabriqué à partir d’invendus de boulangeries bio et confectionné au sein d’un ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail). Cette initiative innovante allie la lutte contre le gaspillage alimentaire, la promotion de l’agriculture biologique et l’inclusion sociale. Découvrons comment Kignon s’est positionné comme un acteur responsable et engagé. La lutte contre le gaspillage alimentaire : Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans notre société. Les boulangeries bio ne…